czekoladki malinowe i muffinki jagodowe

przepisy: mojewypieki.blox.pl

foremki do czekoladek: frankherbert.pl

l a t o

jak dobrze, że jest lato!

bakłażan

dzisiaj na obiad zrobiłam bakłażany!
uwielbiam tę potrawę, moim zdaniem jest idealna na lato.

potrzebne składniki to 1 bakłażan, 1 mozzarella, 1 pomidor, oliwa z oliwek i przyprawy, czyli sól, pieprz i oregano.
najpierw trzeba pokroić bakłażany na plastry i posypać solą, gdy zrobią się mokre, zetrzeć sól i posypać z drugiej strony i znów, gdy będą mokre, wytrzeć je.
następnie do garnka wlać trochę oliwy (tak, żeby była na dnie) i układać piramidki: plasterek bakłażana, mozzarelli, pomidora, pieprz, oregano i od nowa.
gdy będą gotowe, gotować, aż będą miękkie, czyli ok. 20 min.
s m a c z n e g o :)