merry christmas!
12/23/2011
12/21/2011
12/20/2011
12/18/2011
pierniczki.
uwielbiam siedzieć koło piekarnika i czuć, jak cały dom pachnie pierniczkami.
podjadać jeszcze ciepłe, w czasie przekładania kolejnych z blaszki na blaszkę, z talerza na talerz...
potem brać kilka i pić herbatę z imbirem.
siedzieć przy świeczce i słuchać muzyki.
12/08/2011
ciabatta.
Dzisiaj pomysł na przekąskę, albo lunch. Raczej to drugie, bo ciabatta jest bardzo sycąca.
Uwielbiam ją! Bardzo prosta, szybka i smaczna.
Składniki:
ciabatta
mozzarella
suszone pomidory
rukola
oliwa z oliwek
bazylia
Wykonanie:
Przekroić ciabattę, posmarować oliwą, położyć składniki, posypać bazylią.
Włożyć na kilka minut do tostera (aż ciabatta zrobi się chrupiąca, a ser się roztopi).
Smacznegoo!
Jak widzicie, bardzo łatwo jest zrobić taką pyszną kanapkę. Możecie dodać inne składniki, przyprawy. Ja robiłam też z wędzonym łososiem i serem pleśniowym.
Niestety mam tylko 2 zdjęcia, bo była pyszna i szybko ją zjadłam! :)
12/06/2011
11/25/2011
gingerbread.
zrobiłam pierniczki!
może trochę za wcześnie, ale już nie mogłam się doczekać...
I made gingerbread!
Mayby, too early, but I couldn't wait...
Składniki (wychodzi bardzo dużo pierniczków):
750g mąki
250g miodu
250g cukru
250g roztopionego masła
3 jajka
3 łyżeczki sody oczyszczonej
po 2 łyżeczki cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków (można dodać więcej)
Ciasto wyrobić, odstawić do lodówki (na ok. 1h).
Rozwałkować, wycinać różne kształty i piec przez ok. 10 min. tem. 180 st. C.
s m a c z n e g o!
Ingredients:
750g plain flour
250g honey
250g sugar
250g melted butter
3 eggs
3 tsp bicarbonate of soda
2 tsp cinnamon, nutmeg, ginger, cloves (you can add more)
Mix all ingredients, leave the dough in a fridge for 1h.
Roll the dough out, cut in different shapes. Bake for 10 minutes at 180ºC
11/24/2011
11/11/2011
11/03/2011
10/26/2011
10/20/2011
Subskrybuj:
Posty (Atom)