najlepsze miejsce na świecie.

biszkopt z truskawkami

Nigdy wcześniej nie robiłam biszkoptu, myślałam,

że wykonanie będzie bardzo skomplikowane, 

długie. Nic bardziej mylnego! Najważniejsze

jest to, by ubijać jajka przez 15 min, 

aż masa będzie biała i gładka.

Do biszkoptu można dodać różne owoce, albo upiec bez żadnych dodatków.

Jajka, wodę i cukier miksować przez 15 min.

Dodać mąkę, wymieszać.

Wlać do formy wyłożonej papierem i włożyć 

na wierzch owoce. 

Piec w 180 st. C, przez 30-40 min.

smacznego :)

muffinki z porzeczkami

Wreszcie lato, słońce, upały,

basen, muzyka, burze,

rower, aparat, książki.

I oczywiście dużo czasu na wszytko.

Ponieważ dookoła jest bardzo dużo porzeczek, malin,  

agrestu i innych pyszności, a nie dawno robiłam 

biszkopt z owocami (muszę dodać zdjęcia i przepis!), 

postanowiłam upiec muffinki. 

Już robiłam z jagodami, więc tym razem z bardzo dużą ilością

czarnej porzeczki oraz trochę malin i agrestu.

Muffinki są przepyszne, naprawdę. Robiłam je już dwa razy

i wychodzą super. Idealnie na latoo.

Ciasto zrobiłam z tego przepisu i po prostu 

dodałam do niego dużo owoców!

kilka zdjęć z maja i czerwca.

już nie długo normalny post :)