5/31/2011

aparat i książe

znalazłam stary aparat! ale na razie nie używam go. czuję, że będzie to aparat do wyjątkowych fotografii. muszę go oswoić. tak jak w książce 'Mały Książe' , którą niedawno czytałam. bardzo mi się podoba ten fragment z lisem, który jest tak bardzo znany. i ten cytat (książkę czytałam po angielsku, więc cytat jest w tym języku- tak pięknie brzmi.) 'If you come at four o'clock in the afternoon, then by three o'clock I shall begin to be happy'. cała ta książka jest przepiękna. te rysunki, a pod każdym z nim jakiś cytat... w tak prostych słowach przekazuje takie trudne rzeczy...
książka o chłopcu, który pochodzi z planety, na której wszystko jest takie małe. 

5/25/2011

piosenkaaa

kocham <3

t r u s k a w k i i p i z z a

wczoraj upiekłam pizze. wyszła na prawdę pyszna! próbowałam wiele przepisów, ale ten jest znakomity!
już niedługo dodam przepis i zdjęcia.
a gdy pizza rosła, lub piekła się ja jadłam t r u s k a w k i
te owoce są niesamowite! potrafią rozweselić człowieka. są piękne. fotogeniczne. ahhh! UWIELBIAM JE !
a teraz trochę zdjęć :)





5/23/2011

ciasteczka wiosenne

byłam bardzo ciekawa, jakie wyjdą te ciasteczka, ponieważ dodaje się tutaj twarożek. wyszły przepyszne! odpowiednio słodkie, kruche... są po prostu jedyne w swoim rodzaju!!! zapraszam do pieczenia, ponieważ są bardzo proste w wykonaniu!




SKŁADNIKI
-90g kremowego twarożku (ja dodałam cały serek philadelphia )
-1 szklanka cukru
-200g masła
-1 żółtko
-3 szklanki mąki pszennej
-szczypta soli
WYKONANIE
-masło długo ubijać na puszystą masę, dodać twarożek, a następnie cukier.
-dodać żółtko, 2,5 szklanki mąki
-ciasto odstawić do lodówki na 3 godziny
-na posypanej mąką stolnicy wałkować ciasto na ok. 4mm grubości. Wycinać różne kształty
-piec w tem.170 st. C. przez 15-18 min.
-po upieczeniu ciasteczka można ozdobić lukrem
SMACZNEGO

5/21/2011

rolada bezowa

przepyszna rolada bezowa z owocami. można dodać maliny, truskawki, jagody...
bardzo szybka i prosta w wykonaniu!


SKŁADNIKI
-4 białka
-niecała szklanka cukru
-łyżka octu winnego
-łyżka mąki ziemniaczanej
-serek mascarpone
-czubata łyżka cukru pudru
-owoce
WYKONANIE
Białka ubić. Dodać cukier, ubić. Dodać ocet winny, mąkę. Wymieszać i rozsmarować na blaszce, na folii aluminiowej.
Piec 20 minut w tem. 180ºC.
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i owocami (pokrojonymi na kawałki). Rozsmarować na upieczonej bezie. Zawinąć. Schłodzić przez ok. 1 godzinę w lodówce. Przed podaniem, pokroić na kawałki.
SMACZNEGO!

5/14/2011

niespodzianka!

przyjęcie niespodzianka to było moje marzenie od zawsze !
i teraz się spełniłoooo! jeszcze raz dziękuję wszystkim, którzy go przygotowali!
to była wielka radość :)






Życzę Wam wszystkim udanego piknikowania !!!

5/10/2011

piknik

dzisiaj byłam na malutkim, ale za to jakim miłym pikniku! 
siedziałyśmy na trawie i jadłyśmy pyszne, pierwsze w tym roku truskawki z jogurtem i cukrem! a potem jeszcze pyszne lody!!! a na koniec babeczki z budyniem! było cudownieee!
myślę, że taki piknik to najlepsza rzecz na świecie. moim zdaniem, nawet nie trzeba  dużo planować, ponieważ spontaniczny będzie większą przyjemnością :)
zachęcam wszystkich do piknikowania i cieszenia się tą piękną pogodą i majem ! ! !

5/08/2011

zielono.zielono.zielono.

SAŁATKA Z ROSZPONKI I ZUPA KREM KALAFIOROWO-BROKUŁOWA


pyszna zielona sałatka. poznałam ją niedawno i teraz mogłabym jeść ją codziennie!
i do tego zupa kremmm... uwielbiam :)
w tej sałatce nie należy zastępować składników żadnymi innymi, ponieważ razem mają idealny smak :D




SAŁATKA




Składniki:


Sałata roszponka
Pomidor
2 awokado


Sos:
Oliwa z oliwek
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu
pół cytryny


Roszponkę umyć, włożyć do miski. Pokroić pomidory i awokado na duże kawałki.
Sos rozrobić w osobnym naczyniu na jednolitą masę, zalać sałatkę.
Smacznego!!!






Zupa Krem Kalafiorowo-Brokułowa


Składniki:
-2 opakowania mrożonych kalafiorów
-1 opakowanie mrożonych brokółów
-2 łyżki śmietany lub jogurtu
-sól, pieprz


Kalafior gotować przez ok. 15 min.
Brokuły gotować przez ok. 4 min.
Brokuły odsączyć.
Brokuły dodać do kalafiora (zostawić wodę z kalafiora), dodać śmietanę, zmiksować i doprawić solą i pieprzem. Można podawać z grzankami.


Smacznego!




5/07/2011

Razowe Muffinki

Upiekłam Muffinki.


Od dawna miałam wypróbować ten przepis, ale dopiero dzisiaj mi się udało! Są bardzo specyficzne, czuć wyraźnie mąkę razową, więc trzeba ją lubić. Muffinki są bardzo mokre i mięciutkie :)
Zrobione na podstawie tego przepisu i trochę zmienione :D

Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki razowej
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 starte jabłka
3 łyżki oleju

Mokre i suche składniki mieszać osobno, następnie połączyć i nałożyć do foremek. Piec w tem. 190ºC przez ok. 25 minut.

SMACZNEGO






piosenka


Uwielbiam tą piosenkę! Jest naaajlepsza :)

5/05/2011

le printemps



muffinki

Najlepszy przepis na muffinki! Sprawdzony wiele razy, przez wiele osób :)




Muffinkami można się bawić dodając różne składniki:
-posypać czekoladą lub kolorowymi posypkami,
-ozdabiać kremami lub ozdobami na muffinki,
-dodać kakao, wtedy mają piękny, brązowy kolor,
-dodać bakalie, owoce,
-do połowy masy dodać kakao i nakładać warstwowo ( ciemne/jasne/ciemne )
-dodać czekoladę ( np. białą do tych z kakao, lub odwrotnie...)

Jeśli ciasto wyjdzie za gęste można dodać jogurt lub mleko.

Z tego przepisu wychodzi ok. 12 muffinek, chociaż to zależy od rozmiaru foremek.