Od dawna miałam wypróbować ten przepis, ale dopiero dzisiaj mi się udało! Są bardzo specyficzne, czuć wyraźnie mąkę razową, więc trzeba ją lubić. Muffinki są bardzo mokre i mięciutkie :)
Zrobione na podstawie tego przepisu i trochę zmienione :D
Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki razowej
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 starte jabłka
3 łyżki oleju
Mokre i suche składniki mieszać osobno, następnie połączyć i nałożyć do foremek. Piec w tem. 190ºC przez ok. 25 minut.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz