beza.

Przepyszna, bardzo słodka i prosta!

Na każde białko, przypada 5 łyżek cukru, więc jeśli chcecie, możecie zrobić w mniejszej formie, z mniejszej ilości białek. Tak samo z śmietaną, można dodać jej według własnych upodobań. 

Do śmietany nie trzeba dodawać już cukru, bo beza jest bardzo słodka. 

Dlatego maliny i jagody pasują tu idealnie, są lekko kwaśne, więc łamią ten słodki smak...

WYKONANIE

Ubijamy białka z cukrem, na sztywno. 

Nakładamy do formy i pieczemy w piekarniku przez 55 min, w temperaturze 150 st C.

Gdy beza będzie gotowa, ubijamy śmietanę.

Następnie smarujemy bezę i posypujemy owocami.

I gotowe! 

Smacznego.